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LA CAVE DE

SAINT-ANTOINE

 

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LA CAVE DE

SAINT- ANTOINE

La cave est située en plaine orientale, dans le village de Saint-Antoine, au pied de la montagne de Ghisoni. Les coteaux (plus de 400 hectares) bénéficient d’un climat typiquement corse, typiquement situés entre mer et montagne, orientés sud. La plupart des parcelles sont voisines. Les sols sont argileux ou silico-argileux. Le vignoble bénéficie d’un ensoleillement annuel exceptionnel et de l’effet de régulation thermique de la mer, alors la barrière montagneuse le protège des vents froids.

Créée en 1975, par l’union des vignerons établis dans cette micro-région, avec pour volonté de conserver et de sublimer les cépages endémiques insulaires tel que le Niellucciu, le Sciacarellu et le Vermentinu.

 

 

 

NOS VINS

A.O.P.  (Appellation d’Origine Protégée)

I.G.P. (Indice Géographique Protégé)

Cave Saint-Antoine

LA CAVE DE

SAINT-ANTOINE

La Cave Saint-Antoine représente plus de 400 ha de vignobles situés en plaine orientale, près de Ghisonaccia. Les trois quarts du vignoble sont sur l’aire d’appellation Corse contrôlée AOC. Pour produire des vins de qualité, le vignoble a été restructuré depuis dix ans avec des cépages traditionnels : niellucciu, vermentinu et sciaccarellu, principalement pour les AOC. L’ensemble de la production est régulièrement primé dans les concours en rouge, blanc et rosé.

 

Horaires d'ouverture - Vente & Dégustation

Lundi au jeudi : 8h - 12h | 14h - 18h

Vendredi : 8h - 12h | 14h - 17h

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

 

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