Cave à vin

Aussi vieux que le monde, le vin a parcouru toutes les époques et ses techniques de vinification, de fabrication et de conservation se sont répandues avec des savoir-faire différents. Les techniques bien rodées et souvent retravaillées génèrent les meilleures des saveurs, c’est précisément ce à quoi s’attachent les Vignerons de Saint-Antoine depuis son avènement. Tout a commencé en 1975, dans les côteaux de Saint Antoine, les vignerons se réunissent pour la création d’une coopérative avec deux objectifs :

-La restructuration d’un vignoble pour des cépages traditionnels. Ils confèrent au vin sa typicité et sont parfaitement adaptés au terroir corse.

-L’optimisation des techniques de conduite des vignes corses, permettant d’obtenir les outils nécessaires afin d’offrir des vins répondant aux besoins et aux goûts des consommateurs.

Une manière de travailler entre coopérateur pour le bon fonctionnement des vignobles.

Les Vignerons de Saint Antoine vous invitent à vous rendre dans son domaine viticole pour une dégustation entre amis dans un cadre idyllique. Une rencontre en plein cœur de la nature avec des vins issus de marques déposées auprès de l’INPI. Fier de nos valeurs, vous vous délecterez de vins marqués d’une qualité IGP et AOP régulière et reconnue. Dans une cave rafraîchie par l’air pur, au pied de la montagne de Ghisoni, les fabuleux vins corses, créés pour le plaisir de tous, vous offrent une escapade gustative, qui vous fera découvrir les subtilités de nos créations. Accompagnés de fromages et charcuteries corses ou d’autres produits locaux qui font voyager notre âme, vous pourrez apprécier la qualité et la finesse de nos vins blancs, rouges ou rosés.